Tortilla de ajetes tiernos y bonito en escabeche con guarnición de espárragos trigueros

Normalmente este tipo de tortillas se hacen individualmente y, a veces, quedan un poquito secas por el bonito. Para evitarlo, nosotras siempre las hacemos incluyendo bastante cebolla. En este caso, además, le he puesto maíz.

Y seguimos con ideas ricas para cenar. Ya sabéis que me encantan las tortillas y cada vez pruebo variando los rellenos. Esta última la hice de bonito con pimientos y piparras. Una gozada 🤗🤗🤗Feliz noche 😘😘😘

En escasos 10 minutos puedes preparar esta rica tortilla para cenar y que está de muerte 😍😍😍Receta súper fácil y que hace que la tortilla sepa a gloria. A mí me gusta hacerla jugosa por dentro y tostadita por fuera ¿te apuntas?Te dejo la receta!Feliz tarde 😘Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Esta es una receta de aprovechamiento. Ya que hice unas patatas rellenas y el sobrante de la patata me sirvió para preparar esta tortilla que tomamos de aperitivo 😃#quedateencasa #delantaldorado #cocinadeaprovechamiento

No me gustan muchos las acelgas pero me regalaron un puñadito del huerto y aquí les dejo la receta y la verdad que me quedó muy rica.

A veces no hace falta complicarse tanto en la cocina para tomarse una cena ligera y deliciosa, como una tortilla de boquerones con una ensalada, un manjar.

Una receta para probar otra tortilla. Con otro toque.

Receta de aprovechamiento. Me sobro una ración de col y patata con especias. De ésta forma cenamos 4.

Receta para el día que toca pescado

Los domingos noche nos toca tortilla gordita, para cambiar hice ésta con verdes frescos. Una maravilla de tortilla. GXL

Tortilla de ajetes, gambas y espárragos

#delantalcookpad2025

La primera vez que probé los ajos tiernos fue cuando empezaba a salir de vinos con los amigos.Fue en una pequeña tienda de ultramarinos que funcionaba también como venta de vinos y tasca improvisada para los incondicionales asistentes al taller de frenos del local de al lado. Un viejo y desgastado mostrador de madera y tras el una gran estantería de la misma madera repleta de estantes con latas y botes. Las barricas y la cocina las tenía hábilmente dentro, tras una vieja y grasienta cortina de rayas de colores alejadas de la vista de los clientes.Fueron unos ajetes enteros a la plancha con aceite y sal por encima, los pidieron como "cigalas de huerta" y tan tonta la cosa que estaban buenísimos y repetimos.Otro especialidad estrella de "la Maruja", aparte de los chatos de vino tinto, eran las patatas asadas en horno de leña, te las daban solas sin nada, ni plato, y te cogías el salero del viejo mostrador de madera

Hoy me han regalado un manojo de espárragos trigueros y he decidido hacer una tortilla. Fácil, baja en calorías, comida saludable y apta para vegetarianos.#recetasfit

Lo tiene todo; fácil, rápido barato y con sabor

Una planta asilvestrada que nos permite incorporarla en nuestro menú de cocina. Además es rica en vitamina C, aportando hierro y magnesio.Tras este tiempo de lluvia y al llegar la primavera el espárrago sale fuera. En muchos pueblos extremeños la gente suele salir a cogerlos, también en algunos pueblos andaluces como Granada.Como estamos en temporada hemos salido a recolectar un manojito, y lo hemos cocinado en tortilla. Aquí va la receta.Espero que la disfrutéis. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!😋😋😋

Aunque no pueden igualar a los espárragos silvestres que nos traía mi padre cuando iba de paseo, los que podemos comprar hoy también son una buena opción.

#vegetal #tortilla #espárragos #mirecetario

Una receta ideal para una cena ligera, sana y rica en vitaminas.

Muy sencilla la receta, siguela paso a paso, y veras que ligera y jugosa te va a salir. Uhmmmm....para comersela.

Una receta rica y fácil para compartir en el #DíaDeLaMadre.

A mi no me gustan los espárragos pero hay que comer de todo. Son muy buenos para el riñón y encima estaban ricos.

Hablar de tortillas es hablar de una enciclopedia de recetas, porque teniendo huevos y algún ingredientes para añadirle pronto hacemos una tortilla. Lo cierto es que en Murcia y sobre todo aquí en Cartagena consumimos mucho unas tortillas, entre ellas, la de ajos tiernos.

Sencilla y riquísima tortillas de puntas de espárragos.

Sabrosa, sana y facilísima de preparar