Berenjenas a la miel
hirmafilter @cook_1147863
Esta forma de comer las berenjenas la descubrí en mi viaje a Almería, a conocer a unas amigas compañeras de fogones y de risas. En concreto me las recomendó mi Chelo del alma. Cuando esta mañana abrí la nevera y vi esas berenjenas tristes, pensé...voy a probar a ver si me quedan parecidas que en el bar de Almería....y no quedan parecidas...quedan mejor!!! Están deliciosas...cómo puede pegar tanto la miel a las berenjenas? es alucinante! las tenéis que probar sí o sí...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y secar las berenjenas y cortar en rodajas de 1/2 cm. más o menos.
- 2
Salamos las rodajas, enharinamos y freímos en abundante aceite.
- 3
Las vamos pasando a un plato con papel absorbente, para el exceso de aceite, y de ahí al plato de servir.
- 4
Ahora regamos con un buen chorro de miel y de vinagre balsámico y servir enseguida, aunque ya os van a volar de la cocina. Veréis como es un vicio vicioso y no podéis parar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hirmafilter le encantará ver cómo quedó.
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Hola compañer@s de cocina!! me llamo Hirma y hace un año me embarqué en un blog de cocina. Se trata de recetas fáciles, económicas y sanas. Espero que os guste: http://www.sopaypilla.com/
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=H68QMAjlw70
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Vídeo: https://youtu.be/XmAWmzuOwoUPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com/2018/08/berenjenas-con-miel.html#more
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Jesús Vázquez Muñoz 
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Una receta, riquísima y súper fácil de preparar 😍
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Espectaculares #ElGordoDeCookpad
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Revista Cookpad de octubre #revistacookpad
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