Berenjenas con miel de caña 🍆

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona

Otro de los platos que me enamoró de Córdoba y que he probado de hacer yo misma en casa. No os dejéis engañar por lo sencillo de la receta porque es BRUTAL 💜 Os aconsejo usar miel de caña, con otra miel seguro que también están ricas pero no quedará igual 🥳

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Ingredientes

30 minutos
Según cantidad
  1. Berenjenas
  2. Harina
  3. Sal
  4. Miel de caña
  5. Aceite para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos las berenjenas en rodajas o bastones, les ponemos la sal y las enharinamos.

  2. 2

    En abundante aceite caliente las vamos friendo en pequeñas tandas para que queden crujientes.

  3. 3

    Las ponemos en una bandeja con papel absorbente.

  4. 4

    Servimos con un chorrito de miel de caña por encima. Enjoy ✨

Reacciones

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Comentarios (5)

Encar
Encar @encar_bm
Están buenísimas....yo también las probé en Córdoba, pero como encuentre una receta que me dieron en un restaurante de al lado de la Mezquita, la haré y verás....mucho más buenas para mi gusto....y éso que éstas están de vicio

Escrita por

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona
Me encanta experimentar en la cocina y descubrir nuevas recetas que me hagan ilusionarme cada día más con este mundillo gastronómico ✨¡Recetas sin complicaciones, deliciosas y con lo que tienes por casa! ¿Me acompañas?🚀¡Por cierto! Estoy en Instagram como @theblondiekitchen 👩🏼‍🍳
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