Berenjenas con miel

Jesús Vázquez Muñoz
Jesús Vázquez Muñoz @cook_8231008

Verdura crujiente y saludable (ya que al sumergirlas en agua, no absorbe el aceite)

Berenjenas con miel

Verdura crujiente y saludable (ya que al sumergirlas en agua, no absorbe el aceite)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Berenjena
  2. Sal
  3. Agua
  4. Aceite de girasol
  5. Miel de caña
  6. Harina

Paso a paso

  1. 1

    Cortar berenjenas en bastones e introducir en un cuenco con agua y sal (para que pierda el amargor).

  2. 2

    Sacarlas y escurrir.

  3. 3

    Rebozar en harina sin que queden pegotes y sazonar.

  4. 4

    En aceite a fuego medio/alto echar las berenjenas tras una breve inmersión en un cuenco con agua.

  5. 5

    Sacar cuando estén doraditas (Sazonar más si es necesario).

  6. 6

    Con una cuchara, echar hilos de miel de caña

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jesús Vázquez Muñoz

Comentarios

Recetas similares