Sopa de patitas y menudencias de pollo

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Lima

#1receta1árbol #MiRecetario Una sopita contundente de vez en cuando cae bien 😋

Sopa de patitas y menudencias de pollo

#1receta1árbol #MiRecetario Una sopita contundente de vez en cuando cae bien 😋

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1Menudencia de pollo (hígado, corazón, molleja, cuello, patas)
  2. 2Papas amarillas
  3. 1 ramitaApio
  4. 1/2Cebolla chica o 1/4 si es grande
  5. 1 pedacito Kión
  6. 1 pedacitoZapallo
  7. 1Zanahoria
  8. Al gustoSal
  9. Al gustoOrégano
  10. 3 cucharadasSémola
  11. 1 dienteAjo

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la menudencia, mientras va hirviendo echar el zapallo, las papas amarillas, la zanahoria, el apio cortado con sus hojas, el kión, la cebolla, el ajo partido en 2.

  2. 2

    Verter la sémola, una vez cocinada, echar sal, el orégano y si quieres sazonador, prueba la sal y rectifica si es necesario.

  3. 3

    Una vez bien cocinado todo, servir y disfrutar 😋

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Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Lima
Una aprendiz de cocina que gracias a Cookpad está aprendiendo cada vez más :)Ansiosa por preparar las recetas de mi mamá que cocina delicioso!
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