Costillas de cerdo a la bbq
Marieta R. Ch @marietarch87
Paso a paso
- 1
Salpimentar las costillas por ambos lados
- 2
Poner en una cazuela un chorrito de aceite y calentar, cuando esté añadir las costillas y freír hasta que estén tiernas y doradas. Sin apagar el fuego, sacar y reservar.
- 3
Picar la cebolla y añadirla, dorarla. Volver a meter las costillas y regar con el agua, la salsa BBQ. Mezclar bien y dejar cocer unos 5 minutos a fuego medio. Añadir la cucharada de maicena y mezclar con una varilla.
- 4
Dejar cocer y reducir sin parar de remover de vez en cuando. Cuando tenga el espesor deseado, apagar y volcar junto a la salsa. Servir caliente y disfrutar. Puedes acompañarlas con patatas o verduras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta R. Ch le encantará ver cómo quedó.
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