Costillas bbq

Ana
Ana @anaedurneclaudia21
Madrid

Yo no soy buena en cantidades y aparte en mi casa somos de buen comer , así que todo es a ojo.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2 tirasCostillas de cerdo
  2. 1 chorroSalsa barbacoa
  3. 1 cucharadamiel
  4. 1 cucharadaazúcar moreno
  5. 1 cucharadaajo en polvo
  6. 1 chorritomostaza
  7. 100 mlCoca-Cola
  8. al gustoSal y pimienta
  9. 2 hojaslaurel
  10. 1Avecrem

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos a cocer las costillas en agua hirviendo 15/20 minutos hasta que cojan color con 1 pastilla de Avecrem y el laurel

  2. 2

    Mientras se van cociendo hacemos en un bol la salsa. Mezclamos la salsa barbacoa con la mostaza, la Coca-Cola, ajo en polvo, azúcar moreno y la cuchara de miel 🍯 y removemos bien.

  3. 3

    Después de cocer las ponemos en una bandeja para horno y salpimentamos

  4. 4

    Metemos al horno a 250 grados con calor arriba y abajo (el horno previamente calentado) durante 10/15 minutos.

  5. 5

    Después sacamos y untamos con la salsa a cada costilla, y las volvemos a introducir al horno 5 minutos.Y las damos la vuelta y volvemos a pincelar y las dejas otros 5 minutos, las volvemos a dar la vuelta y pintamos nuevamente, así 4 /5 veces hasta usar toda la salsa. Cada 5 minutos damos la vuelta y pintamos.

  6. 6

    Y después a disfrutar y chuparse los dedos. Buen provecho y espero que te guste 😌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana @anaedurneclaudia21
Madrid

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