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Ingredientes

  1. 1 kgtomates pelados y picados
  2. 1 1/2 cucharadasjugo limón
  3. 100 grazúcar
  4. 5 sobresedulcorante
  5. 11 grgelatina s/s

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en cacerola los tomates pic y pelados. Agr jugo limón, azúcar, edulcorante y dejamos unos minutos macerar

  2. 2

    Cocinamos 50/60’ y en caliente agregamos gelatina disuelta en 1/2 taza de agua fría.

  3. 3

    Esterilizamos los frascos, envasar en caliente, poner boca abajo para crear vacío y cuando enfría damos vuelta y llevamos heladera

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Cocinar hoy
cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Comentarios (4)

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
En heladera maso 1 mes, pero seguro la consumis antes pork es muy rica. De una temporada p otra podes guardar fuera de la heladera pero cdo esterilizas y llenas en caliente pones 15’ el frasco a ebullir. No hace falta que se cubra totalmente el frasco. Cdo enfria etiquetas y guardas en alacena en lugar oscurito. Tengo frascos del 2021 guardados y estan perfectos

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