Raffaello tan trên đầu lưỡi
< https://youtu.be/yHecCyeL02M >
17 năm trước, lần đầu mê đắm với Rafaello được má mì gửi về từ nước ngoài xa xôi. Nhưng thói đời đảo điên, đến khi nhìn thấy VN nhan nhản “raffaello” ở khắp nơi thì lại chả dám ăn vì sợ đồ Tàu. Hôm vừa rồi sang nhà chị bạn, được mời ăn do chị ấy làm. Nhưng cái cảm giác như xưa lại thấy không giống lắm. Hay chắc mình có tuổi nên không còn hảo ngọt như lúc trẻ trâu nữa?!
Raffaello tan trên đầu lưỡi
< https://youtu.be/yHecCyeL02M >
17 năm trước, lần đầu mê đắm với Rafaello được má mì gửi về từ nước ngoài xa xôi. Nhưng thói đời đảo điên, đến khi nhìn thấy VN nhan nhản “raffaello” ở khắp nơi thì lại chả dám ăn vì sợ đồ Tàu. Hôm vừa rồi sang nhà chị bạn, được mời ăn do chị ấy làm. Nhưng cái cảm giác như xưa lại thấy không giống lắm. Hay chắc mình có tuổi nên không còn hảo ngọt như lúc trẻ trâu nữa?!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Để bơ ở nhiệt độ phòng đến khi dùng tay ấn nhẹ thấy bơ mềm hẳn ra. (chú ý: Không đun chảy bơ thành nước). Thêm 2gr muối và 40gr đường phấn vào, dùng máy đánh mịn mượt.
- 2
Chuẩn bị 150ml sữa tươi, dùng thìa, xúc từng thìa sữa cho vào âu bơ trong quá trình đánh (Nếu bạn cho tất cả sữa vào một lúc thì kem rất dễ bị tách nước). Hạt điều chín giã nhỏ, trộn vào cùng kem bơ.
- 3
Bọc kín kem bơ hạt điều lại, cho vào ngăn mát 1-2 tiếng.
- 4
Dùng thìa xúc thành từng viên, nặn tròn. Rồi lăn qua cám dừa. Bảo quản trong tủ lạnh 24 tiếng cho kẹo cứng lại, bỏ ra cất vào lọ là xong.
- 5
Thành phẩm không quá ngọt, thơm vị dừa và có vị bùi mà không cứng của hạt điều. Vị kem tan trên đầu lưỡi.
- 6
Nếu muốn để thành phẩm ở nhiệt độ phòng lâu mà không bị chảy (thời gian tầm 5-6 tiếng đồng hồ), thì trước khi nặn kem bơ, ta đem cám dừa rang khô trên chảo. (chú ý : không để dừa bị cháy). Để dừa thật nguội rồi mới lăn kem bơ lên. Không gì tuyệt vời bằng việc vừa ăn raffaello vừa nhâm nhi tách cafe nóng. Chúc mọi người thành công nhá.
Các Món Tương Tự
-
Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ) Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ)
Quá trình làm chỉ 5-10p là xong, đặc biệt không cần ủ bằng nồi cơm điện hay nồi chiên không dầu gì đâu.(Mình làm theo “sống khoẻ”, link youtube đây https://youtu.be/rr2IVwrGioU)#bepvang
-
🍀 PUDDING SỮA DỪA 🍀KHÔNG DÙNG GALETINE 🍀 PUDDING SỮA DỪA 🍀KHÔNG DÙNG GALETINE
Mình cũng không biết gọi chuẩn xác là gì, công thức của chị Vành Khuyên nhưng mình không trưng đường làm caramen, ăn như panna cotta hay pudding nhưng thành phần làm đông bằng tinh bột ngô.Mình làm thêm trân châu đường đen ăn cùng cho ngon. Dạo này mình hư lắm nhá! Chỉ thích đồ ngọt với màu sắc, thiện tai!!!😋#bepvangLink gốc đây nhen: https://youtu.be/RVa4QlvAZ8o
-
Bánh Bao Nguyên Cám 100% Bánh Bao Nguyên Cám 100%
Ăn bánh và vẫn healthy! Mọi người cứ sợ bột mì nguyên cám làm bánh sẽ không được mềm xốp như bột mì thường nhưng thành quả vẫn rất ngon và vừa miệng đấy ạ.#bepvang
-
Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện thơm ngon, đơn giản tại nhà Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện thơm ngon, đơn giản tại nhà
Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện thơm ngon, đơn giản tại nhàCách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện chắc nhiều bạn đã từng nghe qua không chỉ vì cách thức dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản. Cùng Peekaboo tìm hiểu rõ hơn các bước làm bằng phương pháp này và những lưu ý qua bài viết sau đây.
-
Pumpkin Pudding Tart(bánh tart bí đỏ) Pumpkin Pudding Tart(bánh tart bí đỏ)
Lễ hội Halloween thường biểu hiện những trái bí đỏ, được trang trí khắp nơi từ trái bự khổng lồ đến trái bé tý xíu. Và trong khắp các nhà hàng cũng được liệt kê những món ăn cho mùa lễ hội hay các tiệm bánh được trưng bày những hình bánh ma quái nhưng lại chuyên làm từ trái bí đỏ #bidokidieu
-
Bánh bông lan (nckd) Bánh bông lan (nckd)
Lần trước mình đã chia sẻ hình ảnh bánh bông lan làm bằng bột mikko rất dễ và nhanh. Đợt này dịch dã lâu, không mua được bột đó nên mình quay ra làm bằng bột mì thôi, bánh nướng xong ngon lắm, mềm mịn thơm hơn cả Mikko ấy!Mình làm theo hướng dẫn này nhé:https://youtu.be/IMdh7l5utbE#bepvang -
Muối ớt xanh Muối ớt xanh
Muối ớt xanh dùng để chấm các loại hải sản luộc, nướng, thịt chiên, nướng. Thậm chí là đồ hấp, rang….Ăn các loại hải sản này mà không ăn với muối ớt xanh cảm giác sẽ nhạt nhạt. Thấy như ”thiếu thiếu” hương vị gì đó!
-
Bánh crepe sầu riêng Bánh crepe sầu riêng
#bepvang #montrangmiengMón bánh ăn vặt nhân dịp được chị cho mấy trái sầu riêng chín muộn.
-
Bánh Trung Thu Thập Cẩm Truyền Thống & Hiện Đại Bánh Trung Thu Thập Cẩm Truyền Thống & Hiện Đại
#ThuamakhongthuaTheo cách làm của #Bếpnhàdulịchởmỹ bánh Đảm Bảo vị hoàn toàn không ngớn , không chán nếu như những bạn đã từng ăn vị bánh trung thu ngày xưa.Xứ lạnh không có lá chanh bạn đừng lo . Hãy tận dụng vỏ chanh hương lại càng tăng mùi thơm .Và tiêu chí của bếp luôn chia sẻ là phải nhanh gọn lẹ mà đặt biệt phải ngon nữa nhen.Hy vọng chị em hiện đại làm thành công & ăn ngon miệng .Cái nữa bếp luôn kèm video mỗi khi ra món nhằm vào việc chị em muốn tận mắt thấy cách làm như nào ....Bánh TRUNG THU THẬP CẨM NGON PHÁT NGHIỆN chỉ có tại BếpNhàDuLịchỞMỹ https://youtu.be/urIX_uzXrb8
-
Su kem vỏ giòn Su kem vỏ giòn
Món bánh ăn lạnh, cơ bản chỉ có vỏ và nhân custard. Công thức này thêm phần vỏ giòn và nhân thêm whipping béo ngậy ăn tan chảy bao ngon. Cách làm rất đơn giản, nhưng vì nhiều công đoạn với vướng bé nên làm hơi bị lâu tí. Nhưng rất đáng, bánh ngon tận óc 👌🏻 vỏ ngoài giòn thơm bơ, vỏ bánh mặn mặn, nhân custard bình thường đã ngon rồi còn kết hợp với whipping nữa thì đúng là sang miệng luônnn#bepvang
-
Bánh mì táo yến mạch socola Healthy Bánh mì táo yến mạch socola Healthy
❌Không đường.❌Không chất bảo quản.✅Minh de video full hd Cách làm ở đây cho những bạn nào rảnh muốn làm ăn thử nha: https://youtu.be/dpn_wOgt6gI
-
Thịt heo rang dừa Thịt heo rang dừa
Ngày còn bé khi ở miền Bắc tôi chỉ có đôi lần được ăn món thịt heo rang dừa.Cái thời khắc đó còn nghèo khó, mỗi lần được ăn món này thì hao cơm phải biết. Mặc dù đó chỉ là miếng thịt rất nhiều mỡ và những miếng dừa được cắt thỏi màu trắng phau. Và hôm nay nhân ngày nghỉ cuối tuần mình lại làm món ăn này như để gửi chút nỗi nhớ về quê hương.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)