แกงเขียวหวานผัดแบบแห้ง รสชาตเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ รับรองความอร่อย

#ครัวผจญภัย อยากกินขนมจีนแกงเขียวหวานทุกอย่างมีพร้อม ขาดแต่ขนมจีนแต่ มื้อนี้จัดข้าวสวยรัอนๆไปก่อนค่ะ

#แกงเขียวหวาน #แกงเขียวหวานไก่

ซื้อข้าวราดแกงคีโต 1 อย่าง ราคาประมาณ 80 บาท ลองหันมาทำเองดูบ้าง เผื่อจะประหยัดงบประมาณในกระเป๋าค่ะ ครุคริๆ.... #5000มื้อให้น้อง

มีคนเปิดประเด็นเอาไว้ว่าอาหารไทยจำพวกแกงที่มีเครื่องเทศ และใส่กะทิพวกนี้น่าจะมีขึ้นสมัยพระนารายณ์ และทำให้ยุคนั้นเป็นจุดเปลี่ยนครั้งสำคัญของอาหารการกินพระนารายณ์โปรดอาหารเปอร์เซียมาก ถึงขนาดในครัวหลวงมีพ่อครัวต่างชาติประจำอยู่ วันนึงพ่อครัวอยากได้เนยใส หรือฆีมาทำอาหาร แต่หาไม่ได้ จึงหันมาใช้กะทิแทนนมแทนเนยหลังจากนั้นต้นเครื่องของเจ้านายชนชั้นสูงก็เอามาลองผิดลองถูก นำกะทิมาปรุงอาหารตามแขกเปอร์เซียดู จนแพร่หลาย และเรียกอาหารที่ใส่กะทิต่อมาว่า ‘แกง’ในขณะที่เครื่องผสมในแกง เรียก ‘เครื่องเทศ’ หรือเครื่องแขกตามพ่อค้าที่เป็นคนขายในขณะที่ชาวบ้าน ถ้าอิงตามจดหมายเหตุของลาลูแบร์ ก็ยัง “ดื่มกันแต่น้ำเปล่า และอยู่กันอย่างมีความสุขด้วยอาหารการกินง่ายๆ เพียงข้าวเปล่ากับปลาแห้ง หรือปลาเค็มตัวเล็ก ๆ อาจมีเครื่องจิ้มบ้าง”

แกงเขียวหวานไก่ ขนมจีน น้ำแกงเข้มข้นรสชาติเผ็ดนิดๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือ ขนมจีนอร่อยค่ะ

สูตรนี้ทำน้ำเยอะ ทานกับขนมจีน หอมกะทิ สดแกงหม้อนี้ มะเขือเยอะ ตามใจชอบนะค่ะ

แกงเขียวหวาน 1ในอาหารไทยที่ทั่วโลกต้องรู้จัก กินกับข้าวก็ดี กินกับขนมจีนก็อร่อย

แกงเขียวหวานไก่ น้ำแกงเข้มข้นรสชาติเผ็ดนิดๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ หรือ ขนมจีนอร่อยค่ะ

อยากกินเลยทำดูแต่ไม่มีเวลาตำน้ำพริก ขอพึ่งน้ำพริกแกงเขียวหวานไก่ของโลโบ ใครไม่ชอบเผ็ดยี่ห้อนี้ช่วยได้ค่ะ 😀😊😀