ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้เครื่องแกงสุกส่งกลิ่นหอม

ใส่ไก่ลงผัดพอสุก 50 %

ใส่กะทิ ต้มให้เดือด แล้วใส่เลือดไก่ ต้มให้เดือดอีกรอบ ใส่มะเขือยาว ต้มให้เดือดอีกรอบรอประมาณ5นาที แล้วปรุงรส

ใส่น้ำตาล น้ำปลา ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง

คนให้เข้ากัน ตักเสริฟ์ได้