Sablés aux amandes pour Noël
Instructions de cuisine
- 1
Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot ou dans un cul de poule.
- 2
Mélangez à l'aide de la feuille si vous faites la pâte sablée au robot ou à la main jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 3
La pâte colle, mais c'est normal. Versez la ensuite sur du papier film et emballez la pour qu'elle évite de sécher. Laissez la reposer au réfrigérateur au moins 1 h. Pour ma part je l'ai laissé une nuit.
- 4
Fleurez de farine le plan de travail et la pâte et abaissez (étalez) la à l'aide du rouleau. Il peut arriver que la pâte colle en fonction du beurre que vous aurez incorporé. Dans ces cas la mettez la pâte sur du papier cuisson avant de l'abaisser.
- 5
Faites les formes que vous désirez à l'aide des emportes pièces pour faire des petits sablés. Mettre les formes sur une plaque de four que vous aurez au préalable recouverte de papier cuisson ou d'un tapis cuisson.
- 6
Enfournez à 180°C pendant 10 min environ. Après refroidissement saupoudrez les sablés de sucre glace
- 7
Dégustez, partagez et régalez-vous !!
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