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Ingredientes

1 hora y media
de 7 a 10 racio
  1. 2 kgpollo que sean pechugas
  2. 1 kgcebolla
  3. 4morrones grandes
  4. 1/2 kgzanahoria
  5. 5 dientesajo
  6. Laurel, romero, puerro pimienta en grano sal a gusto
  7. 2caldito de verdura
  8. 1 taza y 1/2vinagre
  9. 1 taza y 1/2 vino blanco
  10. 1 taza y 1/2 aceite girasol
  11. 1 taza y 1/2 agua

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Cortar el pollo en cubos grande la cebolla la zanahoria en rodaja y los dientes de ajo y morrones en cubos grande.

  2. 2

    Poner en una olla con el vinagre, vino, aceite y el agua poner a hervir todo las pechugas de pollo, cebolla, ajo, zanahoria y los 2 caldito menos el morón que se pone 20 minutos antes de sacarlo para que quede entero y atar el laurel, romero y puerro Cocinar.

  3. 3

    Dejar enfriar y enfrascar se reposa 5 día mínimo si es más mejor así toma más sabor todo.

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Cocinar hoy
patricia lopez
patricia lopez @cook_18941517
Quilmes

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