Sop Iga Bakar
Kalo ngebahas #SemuaTentangIbu yang berkaitan dengan cooking, baking, dan meal gak pernah bosen deh. Karena ada aja resep ibu yang menurut aku the best. Secara dari kecil lidah udah terbiasa makan masakan ibu, hehehe. Nah kali ini aku mau share salah satu resep #MakananFavoritIbu yaitu sop iga bakar. Biasanya makan ini kalo gak dimasakin ibu ya beli. Tapi sekarang aku bikin sendiri. Tentu resepnya bolak-balik tanya ibu sampe khatam. Daaann alhamdulillah berhasil. Nikmat banget dimakan dengan nasi hangat. Kalo makanan favorit ibu kamu apa? Share dong 😊
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Jakarta
Sop Iga Bakar
Kalo ngebahas #SemuaTentangIbu yang berkaitan dengan cooking, baking, dan meal gak pernah bosen deh. Karena ada aja resep ibu yang menurut aku the best. Secara dari kecil lidah udah terbiasa makan masakan ibu, hehehe. Nah kali ini aku mau share salah satu resep #MakananFavoritIbu yaitu sop iga bakar. Biasanya makan ini kalo gak dimasakin ibu ya beli. Tapi sekarang aku bikin sendiri. Tentu resepnya bolak-balik tanya ibu sampe khatam. Daaann alhamdulillah berhasil. Nikmat banget dimakan dengan nasi hangat. Kalo makanan favorit ibu kamu apa? Share dong 😊
#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih iga.
- 2
Siapkan air rebusan iga. Setelah mendidih masukkan iga, bawang putih, jahe, dan garam. Rebus iga hingga empuk. Sisakan air rebusan iga (sekitar 500 ml) untuk membuat kaldu sop. Sisihkan.
- 3
Siapkan bumbu iga. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, jahe, dan biji pala. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam.
- 4
Masukkan air dan iga yg telah di rebus. Rebus kembali hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisihkan.
- 5
Olesi iga dengan kecap manis dan mentega. Panggang dengan teflon hingga berwarna cokelat gelap.
- 6
Siapkan bumbu sop. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan biji pala. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air kaldu untuk sop, masak hingga mendidih. Tambahkan cengkeh, kapulaga, lada bubuk, dan garam.
- 7
Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk. Masukkan buncis, daun bawang, dan tomat, maska sebentar saja. Matikan api.
- 8
Penyajian : Letakkan iga di piring saji, beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau. Hidangkan bersama 1 mangkok sop. Sajikan dengan emping dan acar timun dan wortel.
Resep Serupa
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Anakku suka banget iga bakar...spy dia makan sayur juga, kaldunya aku bikin sop...jadinya Sop Iga Bakar...😊#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Menu weekend saya untuk keluarga yaitu sop iga bakar, berhubung kita gak kemana-mana alias di rumah saja saya buat agak special niih...itu juga karena punya iga masih di freezer belum di apa2in... Selain itu biasanya saya kalau buat sop iga gak pernah yang iga nya di bakar-bakar , kali ini agak spesial yaah #WeekendChallenge
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Lumayan banyak dapet iga sapi dan kulkas pun ga muat untuk menyimpan semua daging, akhirnya iga di rebus lama sampai empuk. Kuah kaldunya bisa dibikin sop. Jadilah sop iga bakar. Resepnya mba dewi yuliana, dengan perubahan sedikit disesuaikan dengan lidah saya...hehehe #cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2#MeatLoversIstimewa#SelaluIstimewa
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Berhubung bos di rmh doyan dgn dgg sapi. Cb2 cari resep sop iga bakar di majalah wanita. Dan ketemu resep ini dan hslny bnr2 memuaskan 😘😘😘
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Hallo.. Ini makanan sangat cocok untuk berbuka puasa.. Silahkan di coba #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan TiketMasukGoldenApron3
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Bumil ngidam Iga Bakar. Resep nyontek berbagai sumber lalu dimodif.
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Iga Bakar adalah menu favorite. Tapi suka gemes kalau makan di resto karena harganya mahal. Jadi mari kita eksekusi sendiri. Biar puassss makannya.
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Kebetulan ada iga, yuk kita buat sop iga bakar yg enaknya bener bener jd pengen nambah teruuuus#JadiPejuangGoldenApronLagi#IgaSapi#IgaBakar#MasakanRumahan#Cookpad
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Masih punya stok daging bu ibuuu?? enaknya diapain yah?? 🤔Kita bikin yg seger aja yaa..
-
-
Sop Iga Bakar Penyet Sop Iga Bakar Penyet
• 19-08-2019 •Ini ceritanya mumpung ada banyak daging pengen masak yang gak biasa saya masak. Yang istimewa lah ya pokoknya, ala resto gitu 😁Jadi pas idul adha kemarin itu dapat iga sapi. Langsung kepikiran mau dibikin sop iga bakar penyet. Secara saya sudah lama sekali menyimpan resepnya ibu malka ini. Karena gak punya grill, saya pakai teflon. Enak, sambalnya juga enak. Kalau saja bakarnya pakai grill pasti bakal lebih enak lagi 😊#sopigabakarpenyet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
SOP Iga Bakar SOP Iga Bakar
Bismillah, akhirnya telat posting untuk event di #CookpadCommunity_Bekasi yaitu #PotBerbisik_Sopsopan karena lupa, tapi ini sayang juga kalau tidak diupload.Dapat inspirasi dari resepnya mbak intan @BundaReycha_85 dengan penyesuaian.Terimakasih mbak resepnya.Sensasi makan iga sapi 🐮 yg agak beda karena bagian daging iganya di bakar setelah empuk dan dibumbui bumbu bakar, ditemani dengan SOP yg segar berempah. Apalagi ditambah sambal rebus ,untuk yg suka pedas. Yuk bikin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar