Vegetales salteados
Ladivarosa @ladivarosa2507
En Venezuela nuestros contornos generalmente son arroz, tajadas de plátano frito y ensalada; pero de vez en cuando los vegetales son muy buenos acompañantes.
#Mirecetario
#1receta1árbol
#Mialmanaque
Vegetales salteados
En Venezuela nuestros contornos generalmente son arroz, tajadas de plátano frito y ensalada; pero de vez en cuando los vegetales son muy buenos acompañantes.
#Mirecetario
#1receta1árbol
#Mialmanaque
Paso a paso
- 1
En un wok con el aceite bien caliente y a fuego alto poner a saltear los ajos, luego la zanahoria y saltear por 10' aprox., posteriormente añada el pimentón y por último el calabacín y siga salteando. Agregar la soja, la pimienta y rectificar la sal. Una vez que estén tiernos los vegetales, apague y sirva caliente.
- 2
La técnica del salteado consiste en mover la sartén en círculo con un golpe de muñeca. Si no lo sabe hacer no importa, con una paleta de madera también funciona.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ladivarosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy una jubilada con dos hobbies bien marcados: Los tejidos y la cocina. Ahora me encuentro visitando a mi hija que vive en Chile y me he dedicado a consentirla mientras ella trabaja, por lo que me he posesionado de la cocina 😋. Cuando regrese pienso tomarlo como emprendimiento, he notado que tengo muchas cualidades para hacerlo.Ya de vuelta a mi amada patria 🇻🇪 donde me preguntan mucho como resolver con poco 🤔😰
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