Lentejas suaves

#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=jAF86aR1Pb4&t=651s
Lentejas suaves
#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=jAF86aR1Pb4&t=651s
Paso a paso
- 1
En una olla hacemos el sofrito del ajo y la cebolla con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Cuando estén doraditos añadimos las lentejas, a continuación, las patatas cortadas a tacos (tipo bravas) y añadimos agua hasta sumergir los ingredientes en esta.
- 3
Lo rehogamos unos 20 minutos.
- 4
Ahora echamos un chorrito de caldo de cocido.
- 5
Lo dejamos a fuego medio durante otros 20 minutos.
- 6
Retiramos del fuego, y si se desea se le añade un chorrito de vinagre.
- 7
Comprobamos con un tenedor que están hechas las patatas (la pinchamos y si el tenedor sale limpio, ya están hechas).
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