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Ingredientes

30 min
4 personas
  1. 4 filetesSalmón
  2. 4 udPatatas (papas)
  3. Aceite de oliva
  4. Hierbas provenzales
  5. Sal
  6. Ensalada (opcional)
  7. 1 udZucchini o calabacín
  8. 1/2Cebolla
  9. 4 udCebollita china
  10. Espinacas hervidas (las cociné previamente)
  11. 1/2Brócoli
  12. Sillao

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En lo primero que hay que comenzar es con las patatas para que de tiempo a que se cocinen y salgan a tiempo. Cortas en rodajas y aceitas una bandeja y pones las patatas en la bandeja como la foto. Por encima puse sal, algo de aceite y hierbas provenzales. Sino tienes pon algo de orégano, tomillo... Y si tienes algún condimento que le pegue bien, puedes aventurarte a añadírselo. Precalentamos el horno (5-10 min antes a 230 grados). Después ponemos las papas al horno por 30 min.

  2. 2

    Lo más rico de este mundo es el salmón, y es mejor cocinarlo al final para comerlo todo caliente. Mejor hacemos primero las verduras. Las cociné todas a la plancha. Añadí un pico de salsa de soja o sillao (en Perú) y dejé que se cocinara todo bien.

  3. 3

    Después limpié la plancha o sartén y cociné los ricos salmones. Antes eché pimienta y comino por encima con algo de sal. Luego a la plancha y listo.

  4. 4

    Finalmente, a servir! La mejor parte. A ser feliz!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Huancayo- Perú
Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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