Tortilla tucumana

Veronica Zerda
Veronica Zerda @cook_19676306

Esta tortilla de rescoldo es típica del norte Argentino, lo ideal es cocinarla en la parrilla a las brasas , pero también se puede cocinar en el horno , es ideal para acompañarla con mate o café con leche. #despedidacookpad19

Tortilla tucumana

Esta tortilla de rescoldo es típica del norte Argentino, lo ideal es cocinarla en la parrilla a las brasas , pero también se puede cocinar en el horno , es ideal para acompañarla con mate o café con leche. #despedidacookpad19

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grsharina
  2. 200 grsgrasa vacuna
  3. cant. NecesariaSalmuera

Paso a paso

  1. 1

    Debes unir la grasa y la harina y de a poco la salmuera, amasar unos 15 min. y dejar reposar una hora mínimo

  2. 2

    Luego oflar y darle la forma redonda y un espesor de unos 4 cm, y Luego llevar al horno caliente o parrilla y dejar cocinar por 10 o 15 min de cada lado.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Veronica Zerda
Veronica Zerda @cook_19676306

Recetas similares