Empanadas árabes económicas
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Esta receta ya la compartí en otras oportunidad !! pero esta vez quiero contarles un tip que descubrí hace poco para que no queden aguadas. Ademas en este caso lo hice con algunos vegetales reciclados que tenía en el freezer. #empanadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que quiero contarles es que el otro día hice unos tomates rellenos y lo que saque de adentro del tomate más la tapita que corte lo puse en un bol y lo guardé en el freezer, pensando que podría utilizarlo en una próxima preparación. También había conseguido unos pimientos que no estaban en buen estado los limpié y los frezeé.
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Pasé por la procesadora la cebolla el pimiento y el tomate y lo mezclé con la carne. A esa preparación le agregué condimentos y limón lo tapé y dejé reposar aproximadamente durante una hora para que se absorban todos los sabores.
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Cuando hago empanadas árabes es tanto el líquido que tiene que muchas veces se me humedece la masa y se termina pegando en la fuente, por lo cual descubrí este secretito que se los quiero compartir. Sacó el relleno con un colador de alambre y coloco sobre la masa el relleno no lo escurro demasiado para que quede jugosa pero si retiro todo el excedente.
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En mi casa les gusta tanto las empanadas abiertas como cerradas, esta vez hice mitad y mitad para que nadie se quede con las ganas.
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Si la haces contame como te quedó y mandame un a foto !! me encanta saber que esta receta puede estar en tu mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sheila D'Alessandro le encantará ver cómo quedó.
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https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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