Cortamos las pechugas en láminas finas como para milanesas reservamos...ponemos los huevos a hervir y las zanahorias por la mitad cuando estén listas reservar.

Colocamos solo en una punta las fetas de queso y las fetas de jamón cocido o paleta lo que más te guste....cortamos los huevos por la mitad o si queres los agregas enteros...intercalamos las zanahorias ya cocidas..junto con las tiras de morrón rojo y verde..

Una vez colocados los ingredientes vamos enrrollando con ayuda del film presionando para que quede firme y no se desarme, vamos presionando desde la punta donde están los huevos hasta el final siempre con ayuda del film...ajustar bien si es necesario terminar con más film e ir presionando bien

Ahora atamos con el hilo usando la técnica que te sepas lo importante es que no se desarme..una vez atado das unos pequeños pinchazos para que no reviente y lo llevamos a una cacerola con bastante agua hasta cubrir con sal y algo de verduras a elección para que tome más sabor por 1hora y 30 minut aprox...lo sacamos y lo disponemos en una placa con un peso arriba para que suelte líquido..dejamos enfriar en la heladera una vez frío cortar y comer una delicia..