Flan choco-café

Charic
Charic @charic
España

Un flan muy bueno a base de chocolate y café.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3 vasograndes de leche
  2. 1 vasocafé concentrado
  3. 5yemas de huevos
  4. 1huevo entero
  5. 125 gr.azúcar
  6. 150 gr.chocolate fondant
  7. caramelo
  8. azúcar con agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a calentar la leche con el chocolate hasta que empieze a hervir.

  2. 2

    De mientras ponemos las yemas, el huevo, el azúcar y el café, en otro bol, y lo batimos todo muy bien.

  3. 3

    Caramelizamos el molde donde vayamos a volcar luego el flan y retiramos.

  4. 4

    Llega la hora de unir la leche y el chocolate a los demás ingredientes, y poner al baño maria unos 20 minutos.

  5. 5

    Lo pondremos en el frigo unas horas para que enfrie, y lo desmoldaremos y decoraremos a gusto de cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Charic
Charic @charic
España
Hola soy Chari si te gustan mis recetas puedes cocinarlas, os van a encantar 😊
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