Una foto de Macarrones boloñesa gratinados

Macarrones boloñesa gratinados

josadaev
josadaev @cook_gipsy
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Ingredientes

  1. 500 g.carne picada mixta (vacuno/cerdo)
  2. 500 g.macarrones (yo prefiero gallo)
  3. Pimiento verde
  4. Pimiento rojo
  5. Cebolla
  6. Tomate frito (yo uso marca mercadona)
  7. Avecrem
  8. 1 paquete4 quesos para gratinar (mercadona)
  9. Aceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    Yo primero chafo la carne para que me quede bien suelta, y la echo a la sartén con aceite de oliva.

  2. 2

    Cuando veo que me coge color, echo los pimientos y la cebolla, yo uso el congelado del mercadona igual que la cebolla.😅

  3. 3

    Pongo a hervir el agua con un chorrito de aceite de oliva. Cuando empieza a hervir añado los macarrones.

  4. 4

    Una vez que veo que el sofrito está ya casi listo, le añado el tomate (yo suelo echar 2 bricks) y una pastilla de avecrem deshecha.

  5. 5

    Cuando veo que a los macarrones les queda 5 minutos, los escurro y los mezclo con el sofrito.

  6. 6

    Los añado en una bandeja de aluminio de usar y tirar, les echo el queso por encima y pongo el horno a 200° posición solo gratinar 10 minutos y listo. Bon Profit. 😌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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