Macarrones boloñesa sabor Cookpad gratinados con gouda

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Dicen que las manías no las curan los médicos, y así lo creo yo.... de hecho, ha sido la falta de producto lo que ha hecho posible que cambie mi opinión respecto a esta receta.
No sé por qué, pero la boloñesa siempre la preparo para spaghetti y nunca para macarrones (de ahí lo de las manías).
Con los productos de la boloñesa a punto, he visto que no tenía spaghetti, así que no tenía más remedio que hacer macarrones, y he quedado encantada con la receta.
Tanto, que la dejo como habitual en mi recetario.
#saborCookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
2 personas
  1. 200 gr.macarrones
  2. 150 gr.picada mixta de vacuno y cerdo
  3. 1cebolla tierna
  4. 200 gr.tomate natural triturado
  5. 200 gr.queso rallado gouda
  6. Especias sabor Cookpad
  7. 1/2 cucharaditapimentón dulce de La Vera
  8. Orégano
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hervir la pasta en agua y sal, según indicaciones de fabricante.
    Escurrir y reservar.

  2. 2

    Mientras, preparar la boloñesa.
    Sofreír la cebolla cortada en brunoise, con un chorrito de aceite y una pizca de sal.

  3. 3

    Añadir la carne salpimentada, y rehogar hasta que cambie de color.

  4. 4

    Echar el tomate y cocinar a fuego lento 10 minutos, añadir el pimentón y 1 cucharadita de especias sabor Cookpad.
    Mezclar y retirar del fuego.

  5. 5

    Poner los macarrones en la cacerola donde se han hervido, añadir la boloñesa y mezclar bien.

  6. 6

    Colocar en las cazuelas de barro (yo las hago individuales), cubrir con queso, espolvorear con una pizca de especias sabor Cookpad, y con orégano.

  7. 7

    Meter al horno precalentado a 220° y hornear 15-20 minutos.

  8. 8

    Bon profit !!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más

Recetas similares