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Ingredientes

  1. Bananas (bien maduras mejor)
  2. Dulce de leche
  3. Crema de leche
  4. Galletitas a elección (pueden ser Marías, vainillas, etc)
  5. Yogur de kéfir
  6. Azúcar/edulcorante
  7. Frutillas (se puede usar arándanos o moras)
  8. Aceite de coco o manteca
  9. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Triturar las galletitas y mezclar bien con aceite de coco o manteca. Esparcir la mezcla en nuestro molde. Aplastar bien las galletitas y llevar a la heladera. Esta será nuestra base

  2. 2

    Pisar las bananas y mezclar con dulce de leche a gusto.

  3. 3

    Batir la crema de leche hasta que se forme una crema consistente.

  4. 4

    Endulzar el kéfir a gusto y agregarle las bananas con dulce de leche y la crema ya batida. Se puede agregar unas gotas de esencia de vainilla.

  5. 5

    Verter la mezcla anterior sobre la base de galletitas. Llevar al congelador por unas 2 horas. Revolver la mezcla cada 30 min aprox para que quede más cremoso.

  6. 6

    Triturar las frutillas, agregar azúcar y llevar en olla a fuego bajo revolviendo cada tanto hasta que se forme una mermelada. Dejar enfriar y agregar luego a nuestro postre.

  7. 7

    Llevar al congelador y listo para disfrutar 👌🏼

  8. 8

    Nota: si lo desea, a la mezcla de kéfir puede agregarle gelatina sin sabor diluida (no caliente) y en ves de llevarlo al congelador dejarlo en la heladera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Jess Alonso
Jess Alonso @jessbm
Hola, cuales serian las medidas? Que cantidad de crema de leche, que cantidad de kefir?

Escrita por

Maria Romina
Maria Romina @cook_9258968

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