Arrollado de acelga con j&q

Marlen Toledo
Marlen Toledo @marlenetoledo_79
Soy De Misiones (Argentina)

#MiRecetario#1receta1arbol. Una opción espectacular para la entrada en la mesa de Navidad o año nuevo.

Arrollado de acelga con j&q

#MiRecetario#1receta1arbol. Una opción espectacular para la entrada en la mesa de Navidad o año nuevo.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2 atadosacelga
  2. 1cebolla
  3. 6/7huevos grandes
  4. 3 cdasqueso rallado
  5. Sal, pimienta
  6. 1 cdagorda de queso untable
  7. 100 gjamón
  8. 100 gqueso

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la acelga, exprimir muy bien cuando esté fría y poner en un recipiente, cortar y freír hasta dorar la cebolla y agregar a la acelga, batir los huevos y añadirlos, licuar o mixear la preparación, salpimentar y poner el queso rallado.

  2. 2

    Barnizar con aceite una placa de horno y poner la preparación, esparcir de forma pareja y llevar a un horno a 180 g y cocinar por 12/15 min.o hasta que los huevos coagulen.

  3. 3

    Retirar y cuando este tibio, despegar con una espátula y con mucho cuidado, sin sacar de la placa, untar con el queso blanco y poner el jamón y queso (poder agregar morrón, aceitunas).Enrollar.

  4. 4

    Decorar con mayonesa o queso blanco y morrón.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Marlen Toledo
Marlen Toledo @marlenetoledo_79
Soy De Misiones (Argentina)
soy pastelera de profesion y cocinera amateurs,amo cocinar para mi familia,soy madre de una princesa a la cual le encanta disfrutar de todo lo q le cocino.
Leer más

Comentarios

Recetas similares