બધા શાકભાજી ને જીના સમારી લેવા.ત્યાર બાદ એક સૂપ પેન માં તેલ લાય ગરમ થાય એટલે લસણ ચીલી અને આદુ નાખી ને સાંતળવું.બધા શાકભાજી ઉમેરવા અને મીઠુ નાખી ન બરાબર હલાવી ન ચડવા મુકવક.

શાકભાજી થોડા ચડી જાય એટલે એમાં ૨ગ્લાસ જેટલું પાણી ઉમેરવું ન ઉકળવા દેવું. ત્યાર બાદ એક વાટકી માં કોર્ન ફ્લોર લય થોડું પાણી ઉમેરી પેસ્ટ ત્યાર કરવી. આ પેસ્ટ ને સૂપ માં ઉમેરવી ને બરાબર મિક્ષ કરવા. મારી નો પાવડર ઉમેરવો.સૂપ ને ઘટ્ટ થવા દેવું.

ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે એને ગેસ પર થી ઉતારી તાજી કોથમીર ઉમેરી ગરમ ગરમ પીરસવું.હેલ્થી સૂપ ત્યાર 6.