Pollo en salsa de mango 🥭 Delicioso!! 🤩🤩
Valentina - Cocina Casera 😍😘 @valecocinacasera
#Novenas #Onerecipeonetree Tengo que admitir algo y es que, para mí gusto, de 90 recetas que he publicado, esta es la mejor 🤩🤩🤩 esta receta es súper deliciosa, dan ganas de comerse todo el pollo y luego seguir con la salsa 😂😂. Además es súper fácil. Yo lo hice con piernas de pollo, pero perfectamente puede ir con muslos, alitas, pechuga o algún pescado como tilapia, etc...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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En un bol poner las piernas de pollo (lavadas) con el zumo de limón 🍋 y la sal. Dejar marinar.
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Pelar y picar el mango. Poner en la licuadora la salsa BBQ, la salsa de soya, el mango, la cebolla, el ajo, el cilantro, el jengibre, la sal, el azúcar y el aceite de oliva. Licuar y verter la salsa sobre el pollo. Llevar a la nevera y dejar marinar por 10 minutos
- 4
Sacar el pollo de la nevera y llevar a una olla tapada, con la salsa a fuego 🔥 bajo, durante 30 minutos aproximadamente, revisando constantemente que la salsa no se seque. Si la salsa se seca demasiado podemos poner un poco de agua 💧 en la licuadora, para recoger el sabor de la salsa que queda después de licuar, y añadir esto a la olla.
- 5
Servir con trozos de mango 🥭 y maní 🥜 por encima, y bañar con la salsa restante. Ahora no van a querer que se acabe!!! 🤩 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina - Cocina Casera 😍😘 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mi nombre es Valentina, cocino con mi mamá 💕 . En total en nuestra casa somos 3 (4 con mi hermoso perrito 😍) lo que más nos gusta es disfrutar la cocina en familia, y sobre todo degustar los platos terminados 😋😋😋
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