Paso a paso
- 1
Mixea la remolacha y el aceite, incorpora azúcar, mixea y mezcla, incorpora las yemas, esencias, ralladuras. Y al final la harina y polvo de hornear, cacao amargo (todo tamizado), el chocolate templado y las claras a nieve al final.
- 2
Ponelos en moldes de pan dulce, siempre cubriendo 3/4 partes del molde, para que leven y no se vuelquen.
- 3
Cocina a fuego mediano 170 45 min. Si usas moldes de 1/4 25 min, de 1/2 45 min. Cuando se enfrían dorar con hilos de choco, y cereza al marras chino. Disfrutalos, o envokvelos para regalo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Piazzi le encantará ver cómo quedó.
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Soy chef y pastelero. Si bien tengo pasión por la cocina, logré cambiar mis hábitos, y cambié el azúcar por stevia, las harinas refinadas por harinas sin Tacc, integrales y mi nva meta es lograr que prueben recetas ricas y saludables. No hay edad para estar bien!
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