Calamarata a los tres gustos

#platosprincipales, #mirecetario, pastas, primeros...
Paso a paso
- 1
En una olla abierta se pone: agua abundante, 1 chorrito de aceite de oliva, 1 hoja de laurel, 1 Avecrem. Cuando empiece a hervir, se añade un puñado de sal y se añade la pasta. El paquete indica el tiempo de cocción para que quede al dente...😉 (Cada tipo de pasta depende de un tiempo).
- 2
En una sartén se echa, aceite de oliva, ajo, perejil fresco, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento verde, tomate de pera, todo bien picado. Sofreír y añadir la carne sal pimentada, un toque de orégano, mezclar bien todo hasta que esté hecha....(1- boloñesa).
- 3
En una sartén se pone: 1 chorrito de aceite de oliva, se añade el bacon en trocitos, el champiñón laminado, se mezcla bien, se añade 1 yema de huevo, nata líquida, pizca de sal, pizca de nuez moscada, 1 cucharadita de mantequilla, mezclar todo bien, que ligue la salsa, añadir un chorrito de leche entera...(2- Carbonara).
- 4
En un mortero se pone: 1 diente de ajo, 1 ó 2 guindillas, 1 pizca de sal y se machaca bien, se vuelca en un bol, se pica 1 ñora, la añadimos, un chorrito de aceite de oliva y el zumo de 1 limón, ligar todo bien...(3- picante)
- 5
Servir la pasta en una fuente con ajo y perejil picado fresco. Las salsas en cuencos y a disfrutar de éste maravilloso plato, cada uno con su salsa preferida....😋
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Mejillones en vinagreta a los tres pimientos


Tartar de tres sabores fresco y riquísimo


Callos a mi modo


Salsa tres tomates


Sopa de gambas frescas con verduras a los tres caldos


Macarrones a los tres quesos


Salsa casera de aguacate a los tres pimientos


Cocido a los tres vuelcos


Tiras de pollo a los tres pimientos


Salmorejo a mi manera


Salmorejo a mi manera


Lacitos tres colores con salsa Alfredo a mi estilo 🇮🇹


Caracolas tres verduras a la crema de boletus


Carrillada ibérica a los tres vino


Macarrones con tomate a las tres carnes


Calamares en salsa 🦑


Arroz amarillo a los tres pimientos


Pastel a los tres pimientos


Bulgur a los tres pimientos con contramuslo de pollo


Cocido Completo a los tres vuelcos, estilo de mi marido


Pasta corta a los tres pimientos con salsa de cacahuete


Chuletón de ternera a la plancha tres salsas


Tallarines a los tres quesos con pollo


Arroz con mariscos a mi manera


Coliflor con bechamel a los tres pimientos


Arroz tres delicias


Alubias pintas a la marinera con caldo de marisco


Pulpo en cazuela al horno a los tres vinos


Lomo de cerdo a los tres vasos


Salsa tres pimientos a las especias japonesas

Comentarios