Salsa de tomate
Qué mejor que tener una exquisita salsa en la heladera para poder hacer variadas recetas, cuales? iré dejando en mi perfil a medida que pasen los días, pero desde una pasta one pot, o un símil guisito de arroz, etc.
#delantaldorado #YoCocinoEnCasa #cuarentena #yomequedoencasa
Salsa de tomate
Qué mejor que tener una exquisita salsa en la heladera para poder hacer variadas recetas, cuales? iré dejando en mi perfil a medida que pasen los días, pero desde una pasta one pot, o un símil guisito de arroz, etc.
#delantaldorado #YoCocinoEnCasa #cuarentena #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Pelar y picar bien pequeño el ajo. Rehogar con un poco de aceite de oliva extra virgen. Picar la cebolla y agregarla para rehogar, hasta que tome un color transparenton.
- 2
Lavar bien los tomates, quitar el cabito y cortarlos en trozos. Agregar el tomate a la olla.
- 3
Lavar bien la albahaca e incorporar a la olla, añadir una cucharita de azúcar, 2 cucharitas de sal, pimienta y orégano.
- 4
Tapar la olla y dejar que cocine.
- 5
Una vez que esté cocido, yo le paso la licuamix para lograr una salsa más fina. Le retocó la sal, pimienta y orégano; y la dejó trabajar unos pocos minutos más.
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