Flauta de queso de cabra en hojaldre

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

El queso de cabra, en hojaldre queda muy bueno y con mermelada queda de lujo.
Os dejo esta receta de hojaldre con ensalada. Espero que os guste.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1lamina de hojaldre ( salen unas 6 flautas de este tamaño)
  2. 3 paquetesmedallones de queso de cabra
  3. Mermelada a vuestro gusto
  4. 1huevo
  5. Opcional lechugas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la lámina de hojaldre en tantas partes como flautas queráis hacer ; pueden ser más grandes que esta.

  2. 2

    Estirar la masa con el rodillo y poner medio paquete de queso de cabra en cada trozo de hojaldre, añadir la mermelada alrededor del queso, cerrarlo formando un cilindro (flauta) . Con los retales de masa que sobren,se pueden hacer unas tiras para adornar las flautas.

  3. 3

    Pintarlas con huevo batido y meterlas en el horno precalentado a 200º hasta que estén doradas y crujientes.

  4. 4

    Se pueden acompañar de una ensalada, si son para una cena ó primer plato.

  5. 5

    También pueden hacerse más pequeños para aperitivos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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