Flautas de hojaldre rellenas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Ayer hice estas dos flautas una es con ingredientes salados y la otra lleva dátiles troceados que le dan un sabor dulce. Son muy fáciles de elaborar, ya que no hay que cocinar nada.

Flautas de hojaldre rellenas

Ayer hice estas dos flautas una es con ingredientes salados y la otra lleva dátiles troceados que le dan un sabor dulce. Son muy fáciles de elaborar, ya que no hay que cocinar nada.

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Ingredientes

30 minutos
2-4 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. 4 lonchasjamón york
  3. 6 lonchasqueso mozzarella para fundir
  4. 1huevo para pintar el hojaldre
  5. Pimienta molida (Opcional)
  6. Unas cuantasaceitunas verdes
  7. Unas cuantasaceitunas negras
  8. Unas cuantasalcaparras
  9. Unos cuantosdátiles
  10. Semillas de sésamo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las aceitunas en trozos, añadir unas cuantas alcaparras y reservar en un bol

  2. 2

    Cortar los dátiles en trozos y reservar

  3. 3

    Estirar la masa de hojaldre y cortar en dos. Colocamos primero en una de ellas el jamón York y después el queso (yo lo he espolvoreado con un toque de pimienta molida)

  4. 4

    A continuación repartir las aceitunas y alcaparras por encima del queso y empezar a enrollar el hojaldre

  5. 5

    Una vez esté enrollado, sellar bien y pinchar con un palillo

  6. 6

    Proceder a rellenar la otra flauta, cambiando las aceitunas por dátiles y enrollar lo mismo que la anterior. (A la de dátil, le he hecho un dibujo, para después saber que es la que lleva dulce)

  7. 7

    Pintar las dos con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo

  8. 8

    Mientras precalentar el horno a 200 grados y hornear las flautas hasta que estén doradas, vigilando que no se quemen.

  9. 9

    Una vez estén listas, sacar del horno y dejar que se enfríen un poco y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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