Mayonesa de zanahoria 🥕

Carli Barbieri
Carli Barbieri @cook_14615172

Es una mayo vegana, re fácil y muy rica. Que te puede sacar de un apuro o puede condimentar súper bien una comida😋🤤
Dato: las cantidades pueden variar según el gusto de cada une!

Mayonesa de zanahoria 🥕

Es una mayo vegana, re fácil y muy rica. Que te puede sacar de un apuro o puede condimentar súper bien una comida😋🤤
Dato: las cantidades pueden variar según el gusto de cada une!

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Ingredientes

30min
Medio frasco
  1. 2zanahorias grandes
  2. 1/4de taza de aceite
  3. Jugo de limón
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Ajo

Paso a paso

30min
  1. 1

    Pelar y cortar las zanahorias en pedacitos chiquitos.

  2. 2

    Hervirlas con un poquito de sal gruesa. Hasta que las puedas pisar con un tenedor (súper blanditas)

  3. 3

    Poner las zanahorias cocidas en el vaso de la mini pimer (o licuadora) y mixear hasta hacer un puré

  4. 4

    Añadir por partes el aceite y mixear, hasta conseguir la textura deseada

  5. 5

    Añadir un chorro de jugo de limón para sacar un poco el sabor aceitoso. Condimentar y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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