Celimpungan Palembang

Lagi kepingin makan yg gurih dan asin, ga pernah bosan2nya dengan makanan yg berbahan dasar ikan ini. Ini adalah penyajian lain dari pempek. Jika tidak suka santan, kuah bisa diganti susu. Masaknya mudah sekali. Silahkan follow ig @tiennaskitchen

Celimpungan adalah salah satu menu turunan dari pempek.Selain ada tekwan, lenggang, laksan, ada juga celimpungan.Celimpungan ini adalah bahan ikan yang diolah mirip seperti pentol tekwan tetapi menggunakan kuah santan bersama kunyit.Yuk kita cobain menu Sumsel yang satu ini!

#PekanInspirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_palembang#3weekschallengeCelimpungan adalah makanan khas palembangYg mengunakan santan sebagai kua nya,celimpungan ini identik dengan rasa nya yg gurih dan enak...

Posbar @MamahCookpad minggu ini bertemakan Kudapan Kelapa & salah satu resep rekomendasinya adalah Celimpungan. Makanan ini merupakan Khas Palembang yg terbuat dari bahan ikan giling yg dipadukan dengan kuah santan kuning. Kalo di Palembang bisa sebagai menu sarapan atau menu berbuka puasa saat Ramadan.Rasanya gurih & segar.Source : 👉🏻 @niungniunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12745426#WongkitoMarutKelapo#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Palembang#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CocompalBeladas#MingguKe_31#Selasa_30822

Celimpungan merupakan salah satu makanan khas dari kota palembang. Perpaduan antara ikan gabus kuah santan yang dipakaikan bumbu kunyit yang akan membuat rasa celimpungan sangat istimewa

Bismillahirrahmanirrahiim(8)Even: Kampuang nan jauh dimatoKali ini menu palembang berbahan dasar ikan, seperti tekwan tekstur dan cara buatnya, cuma beda ukuran aja sama tekwan.Buat yang belum tau tekwan, tekwan itu semacam pempek tapi lebih berasa ikan, cara bikinnya kayak bikin bakso, dimakan dengan kuah bening.Nah kalau celimpungan ini dimakan dengan kuah santan. Hampir mirip kuah soto, tapi beda rasanya.Merupakan salah satu kuliner laris di palembang selain pempek 😀Sambelnya biasanya pakek rawit hijau. Karena saya ngga ada stok rawit hijau, jadi saya pakai rawit setan 😂Ikannya yang paling enak tenggiri campur gabus, atau boleh juga tenggiri saja, atau gabus saja. Pilihan lainnya kakap merah, atau parang parang.Jadi kalau mau #BikinRamadhanBerkesan monggo dicobain yuk resep celimpungan nan lezat ini

Palembang tidak hanya terkenal dengan pempeknya yang nikmat, selain itu juga terdapat jenis makanan yang menyerupai pempek namun beda dalam penyajiannya, ialah Celimpungan.Apa sih Celimpungan itu ?Celimpungan merupakan makanan olahan yang berbahan dasar tepung sagu dan ikan tenggiri giling. Cara pengolahannya dengan cara dikukus dengan bentuk bola menyerupai siomay atau pempek, perbedaannya terletak pada bentuk dan kuahnya. Kuahnya terbuat dari santan dan bumbu-bumbu lainnya. Cara penyajiannya dengan cara disiram dengan kuah santan kental berwarna kekuningan dan ditaburi bawang goreng di atasnya menyerupai lontong sayur.kuah celimpungan ini banyak variasi nya ada yg menggunakan kelapa gongso,ada yg menggunakan daging ikan & adapula yg menggunakan ebi.karena didapur saya gak ada stok ebi/ikan jadi saya menggunakan kelapa goreng.Insyaa Allah rasa juga tidak kalah gurih😊.#MeolahCaruan_CelimpunganKhasPalembang#CelimpunganKhasPalembang#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_SangkulirangAsal kuliner dari Sumatera Selatan, Palembang

berhubung bulan puasa, masak menu khas palembang untuk suami yang suka pilih pilih makanan

Celimpungan Palembang yang bikin kelimpungan 🤪😋.Ya ampyuuunn kenapa gk dari dulu aja buat sendiri nih makanan😂, secara semenjak menikah makanan ini baru bisa dinikmati setahun sekali😅.•Setelah sukses menyajikan mie celor, mami coba menyajikan Celimpungan Palembang buat Daddy dan Abang. Semalem gk sabaran lagi akhirnya makanan ini jadi juga 😇😘.•Hmmm enaknya gk kalah deh sama yg ada di Palembang.👌🏻

Bismillah.. ikutan #PekanPosbar dulu hehee, ini adalah salah satu jajanan di daerah kami. dimana Celimpungan itu sendiri seperti pempek namun dengan kuah santan kuning dan aroma taburan bawang goreng.nya yg khas.sekalian ikut merayakan #ResepWongKito #CooksnapPalembang_Desfita terima kasih resep.nya mami 🙏🏽❤️ walau di modif sedikit, soal rasa tetap saja endeuss 😘#CookpadCommunity_Palembang

Bagi orang Palembang, pasti nggak asing dengan makanan olahan pempek satu ini. Tapi sayangnya jarang terekspos, padahal ini salah satu warisan kuliner Palembang. Celimpungan adalah makanan berkuah santan gurih kaldu ebi, yang berisikan pempek atau potongan pempek polos. Biasanya kalo di Palembang, makanan ini ada saat sarapan, disantap hangat2. Kalo mau pedas, tinggal bubuhkan sambal rawit merah.Saya selalu stok pempek di kulkas, karena olahan ini jd andalan kel saya, dan resepnya sudah pernah saya share di CP. Untuk resep pempek akan saya share lagi disini ya, atau bisa scroll di resep pempek lainnya.Untuk resep kuah saya recook dr Mba MueTesya_Eddy. Makasih resep nya mbaa 😍#moonaskitchen #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Indonesia kaya sekali ya dengan kulinernya. Kali ini kita ke Palembang. Nah.. sudah tau kah ada mananan yang namanya celimpungan. Celimpungan adalah salah satu makanan khas Sumatera Selatan juga lho.Seperti pempek, celimpungan juga menggunakan ikan dan sagu. Hanya saja, perbedaannya terletak pada kuah yang disajikan. Celimpungan juga seperti biji tekwan, tapi bentuknya lebih besar. Celimpungan disajikan bersama kuah gurih yang terbuat dari santan. Lebih lezat bila disajikan dengan sambal dan bawang goreng. Bikin ketagihan lho.. yuk di coba.Source : dapurkoki dengan modifikasi#pekan_palembang#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadan