Ensalada rusa
Ensalada rusa para Navidad, Año Nuevo o para una cena de verano
Ensalada rusa
Ensalada rusa para Navidad, Año Nuevo o para una cena de verano
Paso a paso
- 1
Hervimos con cáscara 5 papas blancas con su cáscara. Cocinar durante 40 o 50 minutos. Hasta que veas que la piel se empieza a salir o la pinchas y están blandas.(pero que no se rompan) parar la cocción pasándolas. Por agua fría. Colocarlas. Bajo el chorro de agua fría de la canilla. Y dejr reposando.
- 2
Más tarde las pelaremos.las zanahorias las pueden cocinar junto a las papas. Pinchar para ver si están cocidas. Poner en agua fría luego de la cocción. Hervimos 5 /10 minutos las arvejas congeladas.
- 3
Hervimos 3 huevos y también los dejamos en agua fría. Ahora empezamos a cortar la papa y la zanahoria en cubitos, mezclar con aceite y sal. Luego diaponer en una fuente o tupper.
- 4
Vamos disponiendo todo cortado, huevo picado, las arvejas, sal, aceite, jugo de limón y un poco de mayonesa. Reservar en heladera hasta la hora de servir. Y antes de servir colocar más amyonesa.
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