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Ingredientes

1 ración
  1. 2tortillas de maíz cortadas en cuadros o tiras
  2. 1/2 tazafrijol cocido
  3. 1/8cebolla rebanada
  4. 1 pizcapimienta
  5. 1 pizcacomino
  6. al gustosal
  7. 3 cucharadasaceite
  8. Para servir
  9. al gustosalsa picante que prefiera
  10. al gustoqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    En el aceite se fríen las tortillas y la cebolla, el dorado a su gusto, se le agregan las especias, la sal y los frijoles con algo de su caldo.

  2. 2

    Se aplastan un poco los frijoles y se mezcla bien a que calienten los frijoles.

  3. 3

    Se sirven con la salsa y el queso a su gusto.

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Comentarios

Escrita por

Lourdes González
CDMX México

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