Tumis Ayam Kentang

Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
Sumedang

Tadinya mau bikin Nikujaga tapi bawang bombay, kecap asin dan lainnya ora ono. Yowiss ganti menu ajalah ya, ditumis kilat juga pasti enaaaaak 😆. Yaqaaaan buibuuuh tak ada nasi lontong pun jadii hehe 🤣. Quick and Easy also Yummy 😋.

#OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Tumis Ayam Kentang

Tadinya mau bikin Nikujaga tapi bawang bombay, kecap asin dan lainnya ora ono. Yowiss ganti menu ajalah ya, ditumis kilat juga pasti enaaaaak 😆. Yaqaaaan buibuuuh tak ada nasi lontong pun jadii hehe 🤣. Quick and Easy also Yummy 😋.

#OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 275 gramdaging ayam (me: dada + kulitnya), potong dadu
  2. 2 butirkentang (uk.sedang), potong dadu, goreng
  3. 5 butirbawang merah, iris
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 2-3 sdmkecap manis
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Secukupnyagaram dan gula pasir
  13. Secukupnyaair matang (jika diperlukan)
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam sesuai selera, beri perasan jeruk nipis jika ada (aku gak punya, jadi aku skip), lalu bilas dengan air bersih. Sisihkan. Kupas dan potong dadu kentang, cuci bersih lalu goreng sampai matang (mohon maaf itu goreng kentang nya pakai minyak bekas goreng nugget 😅). Tiriskan. Iris juga cincang bawang-bawangan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis daging ayam terlebih dahulu sampai berubah warna dan menyusut, sisihkan ke samping wajan. Tumis duo bawang sampai harum wangi. Masukkan juga kentang goreng, aduk. Tambahkan sedikit air matang jika diperlukan.

  3. 3

    Beri kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan kayu manis. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sat kering. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Matang dan pindahkan ke mangkuk saji. Sajikan dengan nasi hangat dan beri taburan wijen sangrai 👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
pada
Sumedang
Just Ordinary "Emak" who love eating and cooking 😍Salty and Savory Addict 😊Belom bisa Bebikin Cake & Cookies 😅Masih harus banyak Belajar, Jadi Mari Belajar Bersama 😇Thx for follow, like and recooked nya. Love you all 😚😘~ spreading love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa