Almejas marinera a mi estilo

Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Otro de mis platos de noche buena en familia #1receta1árbol #RecetasBorrachas
Paso a paso
- 1
Ponemos una cazuela al fuego con uno vaso de vino blanco y las almejas.
- 2
Las tapamos y esperamos que se abran todas. (Si alguna no se abriese, rechazarla y no la comáis)
- 3
Una vez todas abiertas, las retiramos y colamos el caldo de nuestra olla, en un vaso con otro poco de vino blanco bien frío, echamos una cucharada de harina y la batimos bien y la colamos para evitar grumos
- 4
Hecho esto, lo ponemos todo al fuego un par de minutos y nuestra salsa se quedará ligada.
- 5
La echamos por encima de nuestras almejas y listas para COMER
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11284187
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Una receta rápida y fácil como entrante para cualquier ocasión


Almejas a la marinera
Unos de los platos estrella del bar "El Dorado", de Puerto Real.#LaCocinaNosUne


Almejas a la marinera
Ésta receta es típica de mi tierra, Cádiz, es normal encontrar este plato en cualquiera de sus restaurantes y bares. Se puede hacer con cualquier tipo de almeja. En ésta ocasión encontré coquinas en el mercado pero con chirlas o cualquier otro tipo está deliciosa. No olvides tener pan cerca para mojar en la salsita. Si no le ponemos harina es una receta baja en calorías y muy sana. Viene muy bien para subir el hierro, no tanto para personas con ácido úrico alto. #Healthyfood #fastfood


Almejas a la marinera
¿Quién no ha disfrutado de unas almejas a la marinera en un puerto de mar? Un placer al alcance de cualquiera.


Almejas a la marinera
Así es como le gusta a mi familia he probado muchas recetas, sin duda la más simple y fácil la mejor #mundo #familiar


Almejas a la marinera


Almejas a la marinera
Coloca las almejas en una fuente con abundante agua para que suelte la suciedad.(arena)Mientras pica finamente la cebolleta y los ajos.Rehoga la verdura en una sartén con un chorrito de aceite.Cuando esté a punto, añádela harina y mezcla bien hasta que quede completamente disuelta.Incorpora el vino blanco y las almejas y mantén en el fuego hasta que se abran. Espolvorea con el perejil, mueve bien y sirve.


Almejas a la marinera
#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=fNtJzcNjSZU&t=175s


Almejas a la marinera


Almejas a la marinera


Almejas a la marinera
Esta es una de las tapas estrella para muchos gallegos.A mí me encantan, aunque reconozco que mis recuerdos de infancia se los llevan las gambas al ajillo, ya que todos los domingos durante los 4 años que viví en A Coruña, mis padres nos llevaban a pasear al puerto y luego a tomar un aperitivo por la zona, en el que la cazuelita de gambas nunca nos podía faltar.#DelantalGlobal2024 #SaborGallego#recuerdos


Almejas a la marinera
Es la receta que siempre me piden como entrante para la cena de nochevieja. Si se moja pan, casi sirve de cena.Fue en su día una receta de Karlos Arguiñano pero en la familia le hemos ido añadiendo "toques".


Almejas a la marinera
— CON LA A—Este es otro de nuestros platos estrellas de casa 🌟👩🏻🍳🌟.... Sabemos que hay tantos tipos de almejas a la marinera como familias, pero también tenemos dos cosas bien claras, las almejas deben ser de primera calidad, y el plato, es la almeja, no su salsa...— aunque no hay nada más rico que mojarla con un trozo de buen pan 🥖🙈—.La hemos ido perfeccionando con el paso del tiempo.. eliminando algún que otro ingrediente que no nos terminaba de convencer, y añadiéndole otro —porque nos gustan las platos con una alegría especial ❤️🌶❤️—... es como siempre digo, la inevitabilidad del cambio.#recetasconhistoria#felizconmihuerto#abecedario


Almejas a la marinera


Almejas a la marinera
Receta rápida y sencilla. Ideal para degustarla con un buen txakoli o cualquier otro vino blanco joven.


Almejas a la marinera
Es nuestro aperitivo favorito de los fines de semana!!


Almejas a la marinera
#cocinandonuestrasraices #estaesmiversion


Almejas a la marinera


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Almejas a la marineras


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Las almejas quedan muy suaves con esta salsa y además no paras de untar pan.


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Hoy prepararemos este guiso con Almejas muy típico de la Gastronomía Gallega, particularmente de las Rías Bajas, siendo muy popular en otras zonas de España. Yo en concreto, haré la Receta típica de mi Región, en las Costas Tarragoninas, donde también son muy ricas y sabrosas…Los ingredientes son orientativos, si no los podéis conseguir, utilizad similares…¡¡¡A cocinar!!!Facebook: https://www.facebook.com/zari2016/


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