Rape gratinado con salsa de ñoras

Quería hacer una salsa diferente a las convencionales. Di mil vueltas y no terminaba de convencerme ninguna.Me encanta la salsa de los chiles en nogada y pensé que al rape le iría muy bien, así que me decidí por ella modificando algunos ingredientes y quedó riquísima...aunque la granada hubiera quedado genial al aportarla color y frescor....para la próxima vez.

Uno de los pescados que más me gustaban cuando era pequeño. Por su carne y porque, sobre todo, sus espinas no son como las de los demás. En este caso lo he hecho con una rica salsa que le va fenomenal, langostinos y arándanos deshidratados, que le aporta un toque exótico y de frescor. Arroz para acompañar. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/E3yCnOdXpqo

Cocinado en 10 minutos en el microondas en el estuche Lékue. Me ha gustado mucho y el rape ha quedado muy rico y suave. Lo he acompañado de aguacate.

Una receta deliciosa, barata si la hacéis con colas de rape congeladas, y se puede tener preparada el día antes, solo hay que calentar y servir.

Delicioso plato de rape, con unos mariscos y salsa de bogavante. Ideal para ocasiones especial o simplemente para darse un gusto. Yo lo suelo preparar para las grandes comidas familiares.Le gusta a todo el mundo y es para mojar y mojar. No tengo foto del emplatado pero en cuanto repita os la cuelgo.

🐟🧅🧄🍅🍷Nos encantan estos platos de pescado, este ha quedado para chuparse los dedos😋😋 es de esas recetas que salen sin esperar un resultado tan excelente✨✨.#menúsemanal

Fácil

Rape en rodajas frito con cebolla, ajo, vino blanco y azafrán, un plato rico, sencillo y buenooo

Un frito o rebozado de vez en cuando no viene mal.La salsa es parecida a una mahonesa pero muy clarita.#mineveraporcolores

Cuando compras un Rape debes aprovecharlo al máximo, es de esos pescados que uno no compra cada día y aprovecho hasta las espinas, del pescado salieron dos lomos preciosos, aproveche uno de ellos y que corte en trozos más pequeños y salió un plato diez, no nos quedamos con hambre, francamente, he de decir que mojamos pan en la salsa, estaba deliciosa.Debéis tener en cuenta que es una salsa que no lleva nata ni leche es natural completamente por lo que apenas tiene calorías y grasas.Es una salsa que se enfría con rapidez por lo que los comensales deben esperar el pescado y lógicamente mientras vamos haciendo la salsa conviene mantener caliente el resto de ingredientes.Confío que la hagáis alguna vez y ya me diréis que os ha parecido.

La idea del majao la cogí de otra receta. Para el resto, he intentado hacer un plato sencillo y saludable

#recetasfit

Intentando ser creativa para que los jóvenes coman pescado, se me ha ocurrido esta receta. También quería aprovechar las verduras que tenía en ese momento, seguro se puede hacer con otras verduras. Ha sido un éxito, no ha quedado nada de nada...

Hoy hice sopa de pescado y como el rapé me parecía mucho para hacer sopa para dos, pues hice unos trozos en salsa verde, el resultado muy rico, 😜😜

Receta original de #Carmem

Otro plato de pescado del recetario de mi madre. Es muy simple pero está muy bueno.

Un plato, con una elaboración sencilla sin dejar de ser exquisito, perfecto para sorprender a nuestros comensales en estas fiestas tan entrañables.

🐟🥔🧅🧄🥜🥖🌱Salsa de almendras, puede que esté muy repetida.... pero está tan rica!!!#TodoFrutosSecos + #DelantalGlobal2024

Esta receta no tiene mucha grasa y esta muy buena.

Para acompañar con patatas cocidas o arroz blanco. Queda un plato vistoso y suculento.

La preferida de mis hijos con pescado

Es una receta muy sencilla de elaborar, se hace en poco tiempo ya que está cocinada en microondas. Está muy rica, la he cocinado en papillotte y así coge todos los sabores y aromas.

Es una variación de la cazuela de rape y almejas. Esta vez, le puse guisantes y langostinos pelados. El sabor es excepcional.

🐟🧅🌱🧄Se podría preparar con cualquier pescado, pero con rape está delicioso.

Este es un plato que mi madre borda y que nos encanta! También queda muy rico con bacalao si os gusta más. Suele sobrar salsa que podéis usar con pasta o arroz. Aquí una idea: Ñoquis con gambas y salsa de rape https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1535565-noquis-con-gambas-y-salsa-de-rape