Pechugas rellenas con quesos - #keto
Marian @zzmarianella
Muy ricas y prácticas para estas fiestas
#1receta1arbol #añonuevo #platoprincipal
😋🥂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir tipo bolsillos en ambas partes de la pechuga ya limpia y deshuesada
- 2
Rallar los quesos (rallado grueso) y mezclarlos con él huevo
- 3
Rellenar y colocar cerrando palillos de madera
- 4
Pasar un hilo apto cocción para “coser” y que quede bien cerrado
- 5
Mezclar el otro huevo con todas las especias y meter dentro el pollo dándolo vuelta cada 5 min por el termino de 1 hora
- 6
Las semillas de sesamo y girasol las tosté previamente y las pase por el molinillo de café
- 7
Empanar el pollo y poner a freír en freidora de aire o en una sartén con aceite de oliva o de coco, fuego medio, dar vuelta cuando estén bien doradas, retirar hilo y palillos, se pueden servir enteras o bien cortadas en rodajas, acompañar con ensaladas de tu elección
- 8
Si utilizas la freidora de aire precalentarla por 10 min, pone el pollo y agrégale una cucharada de aceite de oliva, dalas vuelta a los 5 a 7 min y seguí cocinando por el mismo tiempo, cocción media (350 F)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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