Tarta de pollo, papa y puerro
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La tarta de pollo y puerro es más o menos clásica, pero esta vez le agregué unas papitas al horno que nunca están de más! Y acompañé con ensalada de kale y frutilla.
Tarta de pollo, papa y puerro
La tarta de pollo y puerro es más o menos clásica, pero esta vez le agregué unas papitas al horno que nunca están de más! Y acompañé con ensalada de kale y frutilla.
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortar en cubos pequeños. Llevar a horno medio-fuerte durante 40-50 minutos o hasta que estén doradas (revolver a mitad de la cocción).
- 2
Picar las cebollas y saltear en aceite. Agregar el ajo picado y luego el puerro picado.
- 3
Agregar el pollo cortado en trocitos, una vez que esté cocido, añadir el vino y cocinar unos minutos más.
- 4
Fuera del fuego incorporar las papas y los huevos batidos. Condimentar.
- 5
Estirar la masa sobre una tartera o pizzera aceitada. Verter el relleno (opcional: espolvorear con semillas por encima).
- 6
Hornear durante 25 minutos.
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Hola! Soy Agostina, tengo 28 años y soy licenciada en gastronomía. Me gusta mucho comer y cocinar <3Soy nueva en Cookpad pero voy a ir subiendo recetas de todo tipo :) Para más recetas (y reseñas) pueden consultar mi Instagram @licenciaparacomer
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