Turrón de chocolate trufado con Cointreau

Una receta sencilla y rápida en su elaboración ( el tiempo que transcurre en derretirse el chocolate) hay que tener en cuenta que necesita 1 noche para que endurezca.
Con estas medidas sale 1 tableta bastante grande.
Turrón de chocolate trufado con Cointreau
Una receta sencilla y rápida en su elaboración ( el tiempo que transcurre en derretirse el chocolate) hay que tener en cuenta que necesita 1 noche para que endurezca.
Con estas medidas sale 1 tableta bastante grande.
Paso a paso
- 1
Se derriten 100gramos de chocolate negro para forrar las paredes y base del molde. Se mete en el congelador para que endurezca.
- 2
En una olla se echa la nata, cuando empiece a hervir se retira del fuego y se derrite la mantequilla primero, después el chocolate negro y finalmente el chocolate con leche.
- 3
Cuando está bien unido agregamos un chorrito de Cointreau.
- 4
Lo echamos en el molde y lo dejamos enfriar toda la noche a temperatura ambiente.
- 5
Pasado el tiempo lo desmoldamos y cubrimos con una capa de chocolate negro para que quede más duro y brillante. Yo le hago un dibujo con un pincel.
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