Fresones rellenos

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Estos fresones rellenos están buenisimos. Se me ha ocurrido rellenarlos y los he ido haciendo sobre la marcha. Han quedado deliciosos y con la mermelada de frambuesa, el sabor a fresón se ha acentuado.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Fresones grandes (de igual tamaño)
  2. Mermelada de frambuesa
  3. Azúcar glass
  4. Opcional sirope de chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar los fresones conservando las hojas verdes. Hacerles unos cortes desde la parte más delgada hasta abajo en forma de aspa, de forma que se pueda introducir una boquilla de manga para rellenarlos.

  2. 2

    Llenar una manga pastelera o jeringa de postres con mermelada de frambuesa y rellenar los fresones. Dejar que salga la mermelada por los cortes.

  3. 3

    Espolvorearlos con azucar glass y decorar el plato con sirope de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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