Fresones rellenos

carme castillo @carmecastillo
Estos fresones rellenos están buenisimos. Se me ha ocurrido rellenarlos y los he ido haciendo sobre la marcha. Han quedado deliciosos y con la mermelada de frambuesa, el sabor a fresón se ha acentuado.
Paso a paso
- 1
Lavar los fresones conservando las hojas verdes. Hacerles unos cortes desde la parte más delgada hasta abajo en forma de aspa, de forma que se pueda introducir una boquilla de manga para rellenarlos.
- 2
Llenar una manga pastelera o jeringa de postres con mermelada de frambuesa y rellenar los fresones. Dejar que salga la mermelada por los cortes.
- 3
Espolvorearlos con azucar glass y decorar el plato con sirope de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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