Neros rellenos

lili
lili @lili1982

Neros de sabores, puedes combinar con el sabor que le gusten y cubrir en el chocolate deseado

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Ingredientes

  1. Nero de fresa
  2. 70 gmantequilla
  3. 65 gazúcar glass
  4. 1huevo
  5. 80 gHarina floja
  6. Esencia de fresa
  7. Colorante, pizca de sal
  8. Nero de limón, los mismos ingredientes, diferente esencia
  9. Nero de chocolate
  10. 50 gmantequilla
  11. 35 gazúcar glass
  12. 1huevo
  13. 50 gharina floja
  14. 7 gcacao en polvo
  15. c/nChocolate blanco
  16. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar glas y la mantequilla en pomada en la batidora

  2. 2

    Agregar la mitad del huevo y mezclar bien y añadir la otra mitad y mezclar con energía y añadir la sal

  3. 3

    En los Nerod de fresa y de limón en cada masa se le añade las esencias y los colorantes correspondientes (en la de fresa le añadí un sobre de sabores que se utilizan para dar sabor al Neros de fresa, chocolate, y limón y con relleno de fresa y mojados en chocolate blanco)

  4. 4

    Los neros de chocolate de realiza los mismo pasos, añadiendo el cacao en polvo junto a la harina tamizada, colocar las masas en mangas y escudillar con manga y boquilla rizada en una placa engrasada o en un papel de horno...

  5. 5

    Dar golpes a la bandeja con energía para conseguir la forma

  6. 6

    Cocer en el horno a unos 220°C, con más techo que suelo, hasta que se dore los bordes...

  7. 7

    Cada Nero de de chocolate realizamos los mismos pasos...

  8. 8

    Nero de fresa, unimos de dos en dos con mermelada de fresa y mojamos la mitad en chocolate blanco

  9. 9

    El Nero de limón no lo he rellenado

  10. 10

    Nero de chocolate unimos de dos en dos con mermelada de fresa y mojamos con chocolate blanco, otros Nerod los bañe en dulce de leche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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