Ensalada de frutas gratinadas
carme castillo @carmecastillo
He visto en televisión un programa de cocina que han hecho una receta con frutas gratinadas, me ha gustado la idea y la he hecho adaptándola a mi gusto.
Ensalada de frutas gratinadas
He visto en televisión un programa de cocina que han hecho una receta con frutas gratinadas, me ha gustado la idea y la he hecho adaptándola a mi gusto.
Paso a paso
- 1
Partir la piña por la mitad, quitar la piel y la parte fibrosa del centro. Cortar gajos gruesos y reservar en un plato. Pelar la nectarina, cortar en gajos gruesos y reservar en el plato. El plato debe de poder ir al horno.
- 2
A continuación pelar el plátano cortar en varios trozos y colocar en el plato junto con las demás frutas colocadas en forma decorativa.
- 3
Batir el huevo y el azúcar con las varillas, batir bastante tiempo hasta que quede muy espumoso. Seguidamente verter sobre las frutas, espolvorear con canela y gratinar en el horno a 190º.
- 4
Una vez gratinado decorar con las cerezas en almibar. Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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