Tortilla de espinaca congelada
Paso a paso
- 1
Por un lado pelar y cortar las papas en cubitos y dar un hervor
- 2
En un mixer o licuadora colocamos 1 diente de ajo, el queso crema, la espinaca descongelada, el queso rallado y procesar.
- 3
Colamos los cubitos de papas las untamos con una cucharada de aceite y las llevamos al horno fuerte hasta que doren.
- 4
En sartén rehogamos la cebolla cortada finita con los morrones en juliana y los 3 dientitos de ajos
- 5
En un bols unimos todos los ingredientes con la zanahoria rallada y los 4 huevos salpimentamos a gusto y llevamos a un sartén antiadherente rociado con aceite
- 6
Sartén tapado y a fuego mínimo hasta dorar y luego darlo vuelta y culminarlo con el sartén destapado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciano Menoni le encantará ver cómo quedó.
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