บลูเบอร์รี่มัฟฟิน 🧁🍇
กินกับโกโก้ร้อนหรือกาแฟก็เข้ากั๊นเข้ากัน☕️🥛😋😋 #5000มื้อให้น้อง
วิธีทำ
- 1
อุ่นเตาอบที่ 200องศา
ร่อน แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน แล้วแยกส่วนผสมนี้ไว้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ไว้สำหรับเคลือบลูกเบอรี่ของเรา คลุกส่วนแป้งที่เราแบ่งออกมากับบลูเบอรี่ให้เข้ากันเคล็ดลับ: การเคลือบลูเบอรี่ด้วยแป้งจะไม่ทำให้บลูเบอรี่ตกลงไปข้างล่างทั้งหมดของมัฟฟิ่นตอนเราอบค่ะ เราจะได้มัฟฟิ่นที่มีบลูเบอรี่ในทุกๆคำค่ะ
- 2
ตี ไข่ น้ำมัน โยเกิร์ต และ วนิลาด้วยความเร็วต่ำประมาณ 1 นาที
เทส่วนผสมลงใน ส่วนผสมที่เราร่อนไว้ แล้วตีเข้าด้วยกัน ด้วยความเร็วต่ำ แค่ให้เข้ากันเคล็ดลับ: อย่าตีนานจนเกินไปนะคะ เดี่ยวมัฟฟิ่นของเราจะแบน ไม่ขึ้นรูปสวย
- 3
ใส่บลูเบอรี่ลงไป แล้วคนด้วยช้อน 5-6 ครั้ง
เคล็ดลับ: ถ้าขนมากเกินไป จะทำให้สีบลูเบอรี่ออกมา มัฟฟิ่นของเราจะมีสีม่วงฟ้าๆนะคะ
ตักใส่แม่พิมคัพเค้กของเราเลยค่ะ แล้วก็อบประมาน 15-20 นาที หรือเมื่อเมื่อเราจิ้มไม้จิ้มฟันลงไปแล้ว ไม่มีเนื้อเค้กติดออมาแล้วค่ะ (ขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้านจ้า)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Blueberry Crumble Muffins Blueberry Crumble Muffins
ขนมหวานที่มีเนื้อแน่นกว่าเค้ก ชุ่มฉ่ำจากเนื้อของบลูเบอร์รี่โรยหน้าด้วยครัมเบิลกรุบกรอบเพิ่มความอร่อย #ครัวผจญภัย
-
-
-
แพนเค้กบัตเตอร์นัทสควอช 🥞🎃 แพนเค้กบัตเตอร์นัทสควอช 🥞🎃
แพนเค้กหอมๆ รับรองติดใจจนต้องทำเพิ่ม😋😋😋 #5000มื้อให้น้อง
-
คุ๊กกี้ช็อคโกแล็ตชิพ คุ๊กกี้ช็อคโกแล็ตชิพ
ทำคุ๊กกี้หอมๆไว้กินกับชาหรือกาแฟกันค่ะ สูตรนี้ได้ 55-60 ชิ้นค่ะ🍪
-
บลูเบอรี่มัฟฟิน สูตรทำง่าย อร่อยด้วย Blueberry Muffins บลูเบอรี่มัฟฟิน สูตรทำง่าย อร่อยด้วย Blueberry Muffins
เมนูมัฟฟินง่ายๆ กินกับกาแฟ นม ร้อนๆ เข้ากันได้ดีเลยค่ะ 👉คลิปวิธีทำ https://youtu.be/HR9-H-6Qqkw #5000มื้อให้น้อง
-
-
แพนเค้กถั่วหิมพานต์ (cashew pancakes) แพนเค้กถั่วหิมพานต์ (cashew pancakes)
เมนูนี้ เป็นการนำส่วนที่เหลือ จากนมถั่วหิมพานต์มาทำ เราขอเรียกว่า " เนื้อถั่วหิมพานต์ " ไม่เรียกว่า " กาก " เพราะในการ กรองน้ำนม เราเพียงแค่กรองตามปกติ ไม่ได้บีบคั้นจนแห้งให้เหลือกาก ยังคงเหลือน้ำนมผสมอยู่ด้วย เนื้อที่ได้ยังคงมีความหอมหวานอยู่ #ครัวผจญภัย #มื้อเช้าเข้าครัว
-
-
บราวนี่ สูตรไม่ใส่เนย,น้ำมัน บราวนี่ สูตรไม่ใส่เนย,น้ำมัน
อยากทานบราวนี่หนึบๆ สัมผัสถึงรสช็อกเต็มๆแต่ไม่อยากใส่เนยหรือน้ำมัน ก็เลยประยุกต์สูตรนิดนึงค่ะ
Blueberry Muffins 🧁🍇 สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น