Sopa Paraguaya

María Fernanda👩🏼‍🍳5
María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo
Chaco, Argentina🇦🇷

Receta súper rendidora y muy rico para comerlo frío o caliente

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Ingredientes

Mas de 12 raciones
  1. 1/2 kg.Cebolla
  2. 1morrón (la receta original no lleva pero queda súper)
  3. A gustoAjo
  4. A gustocondimentos
  5. A gusto perejil
  6. A gustocondimento de pizza
  7. a gustoPimienta negra y sal
  8. 4huevos
  9. 500 c.cleche
  10. 300 gr.Harina de maíz
  11. Aceite de girasol
  12. 500 gr.Queso fresco
  13. 1 sobrequeso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla finita, el morrón y el ajo.condimentamos, Rehogamos en aceite (solo una cucharada), hasta que estén doraditas las cebollas.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos junto con la leche y en forma de lluvia colocamos la harina de maíz para que no nos queden grumos (yo lo hice con la batidora?). Cortamos en cubos el queso y colocamos el sobre de queso.

  3. 3

    Le agregamos la cebolla a la preparación de los huevos y en una fuente (puede ser las de vidrio para horno) aceitamos y cocinamos a 160° por 30 min hasta que esta firme y doradito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Fernanda👩🏼‍🍳5
Chaco, Argentina🇦🇷
Soy ama de casa 👩🏼‍🍳casada con dos hermosos hijos, adoro cosinar para mi familia. 👨‍👩‍👧‍👧
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