Ensalada tibia de frutas especiadas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Ensalada tibia de frutas especiadas, se puede hacer con diferentes tipos de frutas y también admite variaciones en cuanto a las especies. Queda muy buena y apetecible.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1/2manzana que no esté verde
  2. 1/2kaki persimon
  3. 1pera pequeña ni verde ni madura
  4. 1plátano pequeño que no esté maduro
  5. 1/2mandarina
  6. Miel de flores
  7. Clavo de olor molido
  8. 1 cdtscanela molida
  9. 1 pizcajengibre
  10. 1 pizcapupurri de pimientas
  11. Unosgranos de anís molidos
  12. 3 bolitasmantequilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar la manzana, cortar en dados y poner en la papillotera, seguidamente hacer lo mismo con el kaki la pera y el plátano. Exprimir con las manos la mandarina y poner por encima de las frutas.

  2. 2

    A continuación, mezclar en un bol las especies y espolvorear la fruta con ellas. Poner las bolitas de mantequilla por encima, cerrar el recipiente y introducir en el microondas.

  3. 3

    Cocer entre 3 y 5 minutos. Sacar del microondas servir en un bol o copa y regar con miel al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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