Ensalada tibia turca de pollo a las finas hierbas

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Receta muy Fácil y deliciosa! Es de temática turca por los elementos de las especias, pero muy mediterránea de sabor.

Ensalada tibia turca de pollo a las finas hierbas

Receta muy Fácil y deliciosa! Es de temática turca por los elementos de las especias, pero muy mediterránea de sabor.

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Ingredientes

30 minutos.
4 personas.
  1. 2 UnidadesPechuga Pollo
  2. 400 grMezclum de varias plantas de verduras. Lollo rosso,rucula etc
  3. Salsa finas hierbas. Puedes comprarla hecha o casera
  4. Especias de Kebab, cajún y cúrcuma
  5. 50 grCebolla frita
  6. 50 grOrejones
  7. 50 grNueces
  8. al gustoSoja o terejaki
  9. Champignones 150 gr. Laminados cocidos

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Mise en place, las pechugas las filetearemos en porciones muy pequeñas.
    Para la ensalada cogemos un bol grande y en el fondo pondremos un poco de salsa de teriyaki o soja. Y un poco del pollo ya cocinado.

  2. 2

    En sartén grande aceite girasol y a fuego medio alto saltear el pollo y los champiñones, le añadimos las especias kebab, cúrcuma y Cajún. No importa sal. Solo un poco de más aceite si fuere necesario.

  3. 3

    Verter el pollo, introducir la Ensalada mezclum volver Añadir salsa finas hierbas los frutos secos, Orejones y más cantidad de carne.

  4. 4

    En pan de Pita de maíz, abriremos a la mitad y los pasaremos por la sartén para calentarlos. Los podemos rellenar los panes o comer por separado. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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